Aprenez la fermatation traditionnelle
Découvrez notre kimchi artisanal, préparé avec amour et tradition à Montreuil. Un concentré de saveurs explosives et de bienfaits naturels pour sublimer tous vos repas du quotidien.
Tout pour les amateurs de fermentation saine
Chez kimchiforbadies, nous croyons en une alimentation saine et vibrante qui réveille le pouvoir des femmes et hommes d'aujourd'hui. Elle commence par des ingrédients fermentés de première qualité, faits main, de bonne heure et de bonne humeur.
Le classique authentique
La recette traditionnelle coréenne revisitée avec des produits locaux de Montreuil pour un goût parfaitement équilibré.
Les variantes de saison
Du kimchi de radis blanc croquant aux déclinaisons estivales, hivernales et bien plus encore. pour varier les plaisirs tout au long de l'année.
Les points de vente
Retrouvez-nous directement à Montreuil et dans nos épiceries partenaires pour récupérer votre pot ultra-frais.
L'histoire derrière le goût
Né d'une envie d'explorer une idée de projet culinaire audacieuse, kimchiforbadies bouscule les codes de la fermentation traditionnelle. À Montreuil, nous préparons chaque lot à la main et en twerkant pour garantir un produit vivant, non pasteurisé et riche en probiotiques et en bad gurl attitude.
La fermentation est un art vivant.
Des couleurs éclatantes, du piquant, du croquant, de tout pour nos dancing queen. Chaque pot de notre kimchi est une invitation à prendre soin de son microbiote tout en réveillant ses papilles.
"Le parfait équilibre entre spicy et sexy. C'est devenu l'ingrédient indispensable de toutes mes salades et de mes plats de riz."
Julie D., Montreuil
"Les cours de kimchi ont marqué un tournent radical dans ma vie."
Thomas L., Paris
"Je pense que je peux dire que il y a eu un avant et un après ces cours de Kimchi. pour rien au monde je ne retrouverai cette moi d'avant."
Inès K., paimpol
Prêt à pimenter votre quotidien ?
(get spicy)
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Notre atelier à Montreuil
kimchiforbadies
27 rue des bons plans,
Montreuil, France
Nokimchinobadies@gmail.com
0238321782
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